魚料理 春を告げる【イワシ】で美味しい生姜煮をいただきまーーす‼️ イワシとはニシン目に属する魚である事から春を告げる魚とも言われている。理由としては、同じ仲間に属するニシンが【春告魚】とも北海道を中心に呼ばれる事からではないだろうか。※ニシン抜粋ニシンは北海道が主な産地だか、イワシのように全国各地で水揚げ... 2025.02.23 魚料理
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