生姜煮

イワシとは ニシン目に属する魚である事から春を告げる魚とも言われている。理由としては、同じ仲間に属するニシンが【春告魚】とも北海道を中心に呼ばれる事からではないだろうか。 ※ニシン抜粋 ニシンは北海道が主な産地だか、イワシのように全国各地で...