おうちごはん

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魚料理

水産業で働く男飯を紹介❗【いくらとろろ丼】

水産業で働く男が作る簡単レシピをご紹介!今回は高級醤油いくらをふんだんに使うぞ。ぶっかけ丼をかけこめ
釣果報告【海釣り】

長野県から発信!師匠が日本海で大漁報告【電気ブリ】

今回も私の釣りの師匠である北村さんの釣果報告させていただきます! 長野県は海が無いですが、ここまでの釣り師がここにはいます。和食料理研究会の会長もされていて実益ともにさすがです❗
魚料理

水産業で働く男飯の紹介❗【サワラの西京漬け+銀鮭粕漬け編】

今回はサワラの西京漬けと銀鮭の粕漬けを少しいい加減でも真面目に水産業で働く男が簡単調理をしていきます。美味しいのでぜひチャレンジしてみてください、
魚料理

【旨味凝縮】新鮮チカメキントキを余すこと無く無限ループでいただく‼️

オフショアジギングで釣りあげた真っ赤で目立つチカメキントキを料理していきます。寿司と煮つけに最後は煮物まで。幅広く余すところなくいただきましょう!
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