魚料理

今回も男飯のご紹介。金目鯛のアクアパッツァにチャレンジしたいと思います。名前だけで難しく感じてしまいますが、実際に料理してみると意外に簡単ですので是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか

今回は、私が購入した真空包装機【フードシールド】のご紹介させていただきます。コストパフォーマンスが高く手軽に簡単に真空包装が出来ます。食品の長期保存が可能です。鮮度バツグンの保存が可能です。ぜひおススメですよ！！

年末年始に欠かせない鮭の種類や特徴を紹介して行きます。皆さん美味しい鮭を食べましょう

今回は年末年始に欠かせない縁起物【数の子】にスポットをあてて産地紹介など特徴を含め調理法をご案内致します。

今回はサワラの西京漬けと銀鮭の粕漬けを少しいい加減でも真面目に水産業で働く男が簡単調理をしていきます。美味しいのでぜひチャレンジしてみてください、

オフショアジギングで釣りあげた真っ赤で目立つチカメキントキを料理していきます。寿司と煮つけに最後は煮物まで。幅広く余すところなくいただきましょう！

魚屋で働く男が釣りで余った商材で簡単調理をご紹介していきます

筋子の味噌漬けにチャレンジしてみます❗今年は赤潮で不漁な鮭ですがやっぱり食べたい【いくら・筋子】

男飯か！釣りガール飯か！食べたいのはどっちだ‼️